Pink Addict

Je crois que je suis dans un cycle de muffins, hier muffins au crabe, ce soir muffins thon et olives vertes… C’est la faute de Lowine… Elle venait de m’envoyer un lien pour un blog culinaire qu’elle trouve « trop bô » (et moi aussi), aussitôt dit aussitôt fait, j’y clique et là ce blog, du bonheur et puis ça n’arrêtait pas de parler de muffins!!! J’ai arrêté l’ordi, je suis allé dans la cuisine, j’ai inspecté mes placards, il me semblait avoir un bocal de tomates confites, il s’est volatilisé, pas grave, j’ai des olives vertes, je remplace… Si ça vous tente, la recette est la même que celle des muffins au crabe sauf qu’à la place du crabe vous mettez du thon (mêmes proportions) et un sachet d’olives vertes dénoyautées auxquelles vous donnez 2 ou 3 tours de hachoir pour qu’elles soient en menu morceaux, et hop au four et le tour est joué…Un délice… On s’est régalé et en plus j’ai préparé tout ça en papotant avec ma copine Phanie au téléphone, trop cool.

Une recette de ma Lowine qui m’a semblée délicieuse et que j’ai voulu tester.

- 300g de miettes de crabe en boîte (2 boîtes)
- 1 cuillère à café d’ail en poudre,
- 3 œufs,
- 130g farine,
- 90g d’emmental râpé,
- 50g beurre,
- 10cl lait,
- 1 sachet de levure chimique,
- sel, poivre.

1/ Préchauffez le four à 200°C.
2/ Faites fondre le beurre.
3/Mélangez dans un saladier la farine, la levure, les oeufs, le beurre, le lait. Saler, poivrer. Ajouter le fromage, le crabe égoutté et l’ail haché. Bien mélanger.
4/Versez dans les moules beurrés.
5/ Enfournez 15 à 20 min en surveillant. C’est cuit quand c’est doré et qu’un couteau planté dedans ressort propre.

Nous avons mangé ces muffins en apéritif-entrée et c’était vraiment super bon. Merci ma Lowine pour cette super recette.

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Après le colis de Lowine, j’ai reçu celui d’Orlana… Merveilleux colis aussi, vous aurez les photos la semaine prochaine car je lui poste son colis lundi et dès qu’elle a le sien, je mettrai les photos des deux. Je peux vous dire qu’une fois encore j’ai été super gâtée. Merci Orlana pour tout ce que tu m’as envoyé et surtout pour la merveilleuse petite fée en fimo dont je vous mets une photo que je viens d’emprunter sur le blog d’Orlana, ça faisait longtemps que je rêvais de quelque chose en fimo et là je dois dire que j’ai été exaucée.

Je vous ai déjà parlé d’Orlana, ma nsp belge, mais je ne vous ai pas encore parlé de Lowine, ma nsp de Villeurbanne car jusqu’à présent elle n’avait pas de blog. Tandis que je suis en train de mettre la dernière main au colis d’Orlana, j’ai reçu le colis de Lowine et elle a reçu le mien. Je vous montre comme j’ai été gâtée et je vous invite à aller les voir toutes 2 sur leurs blogs.

J’ai reçu un porte épigles Hérisson qui a des yeux en fleurs, des petits gri-gri remplis de lavande (mmm, ça sent bon), de jolis pompons maison que mes chers chats lorgnent (en vain je précise), l’Arthus-Bertrand sur les Chats, un sac qui est suspendu à côté de mon coin informatique et où je mets mes bricoles et un porte serviettes métallique avec un chat noir qui a été acheté dans une boutique de manga le tout accompagné d’une jolie carte postale et tout bien emballé dans du papier de soie, merci Lowine de m’avoir autant gâtée.

Ce que j’ai envoyé à Lowine, un pot de confiture de fraises maison, un gâteau au thé matcha, 2 petites boites à bijoux en forme de pieds, une bougie flottante, un carnet en feutrine, un mug, des adhésifs repositionnables en gel sur le thème des chats, du papier de riz noir et or avec des idéogrammes japonais, un badge maison et une friandise et un jouet pour Savane (sa minette)