Il y a des ingrédients dont je ne saurais me passer dans ma cuisine et que j’ai toujours en stock, même si je ne les utilises pas tous les jours. J’en ai fait une petite liste.
Le sel rose de l’Himalaya, le mélange 5 baies que je mets dans mon moulin Peugeot à piles, le paprika (souvent dans beaucoup de plats), le safran (idem), le curcuma, le curry (pas assez souvent mais mes hommes n’y tiennent pas), le massalé, le cumin, la canelle, les clous de girofle, le poivre blanc, le piment doux, le tabasco, la sauce soja, le nuoc man, l’harissa, le gingembre au vinaigre (j’en mange des pots entiers, j’en suis dingue), le vinaigre balsamique, le vinaigre de miel, la moutarde mi-forte, la moutarde à l’ancienne, le ketchup (c’est surtout l’ado), le miel d’accacia, le miel toutes fleurs, l’huile d’olive, l’huile d’arachide, l’huile d’argan, les graines de sésame, les pruneaux dénoyautés, l’eau de fleur d’oranger,les raisisns secs, la cardamome…
Je suis sûre que j’en passe des tonnes et pour tout vous dire j’ai une cuisine minuscule où tout est entassé sur des étagères faites par mon homme bien sur!!! Enfin je vous laisse quand même sur une petite photo, le perco de l’homme (cadeau de mariage de mon frère) et mon robot kenwood sans lequel ma vie ne serait pas si belle…
