Pink Addict

Devinez ce qu’elle a reçu par la poste hier Lola? Apporté qui plus est par le joli et gentil facteur des paquets?

Le nouveau livre de Cléa, celui sur le quinoa…

Sur le quoi Lola? Le quinoa. Et c’est quoi Lola le quinoa? Le quinoa est surnommé le blé des incas mais n’est pas une céréale et ne contient pas de gluten. Il se décline en graines blanches, rouges ou noires, en farine, en lait et en crème… Il est considéré par la FAO comme l’une des meilleures protéines végétales de la planète.

“Bénéfique pour notre santé, le quinoa l’est aussi pour notre Terre (il est toujours cultivé en bio) et pour ses paysans boliviens dont les revenus suivent les règles du commerce équitable.

Excellent pour notre santé le quinoa est riche en fibres, en protéines (contenant tous les acides aminés) et en graisses de très bonne qualité (celles qui contiennent les fameux oméga-3). Le quinoa est peu calorique et il ne contient pas de gluten (37 recettes du livre sont sans gluten et sans lactose).”

Alors le petit plus de Lola pour la rentrée : la cuisine au quinoa, dont je suis fan depuis pas mal de temps et à laquelle je suis entrain de convertir l’ado qui voudrait bien être un top modèle aux abdos d’acier plutôt qu’un ado aux abdos chamallows… Bien évidemment je vous raconterai l’évolution culinaire du monde de Lola ainsi que celle des abdos et des pecs de l’ado!!!

Je connais une voxienne qui vient de rentrer de La Réunion… Avant son départ, un soir alors que nous tchattions sur msn, elle m’avait demandé mon adresse pour m’envoyer des épices de son île. Et bien ce matin, le facteur des paquets a sonné (il doit commencer à en avoir ras-le-bol de monter mes 2 étages) et m’a amené un colis qui fleurait bon les épices. Merci Le Pschitrose pour cette délicate attention, je vous raconterai tous les plats concoctés avec ces merveilles.

Si quelqu’un a des suggestions à me faire sur l’emploi des feuilles de combava et sur les graines de moutarde noire, je suis preneuse!!! Je connaissais le kaloupilé, le massalé et le curcuma (ma marraine a son autre filleul qui habite à la Réunion, elle y est allé il ya 3 ans et m’avais ramené du kaloupilé, du massalé et du curcuma), le cumin et les épices pour faire du bon rhum… Vive les crêpes de cet hiver flambées avec ce rhum extraordinaire que je vais concocter!!!

Je suis emballée sous le charme, je l’aime, il est trop mignon… Un vrai moment de bonheur devant ce film magique à conseiller aux petits et aux grands.

J’aimerai bien que Ratatouille vienne m’aider à cuisiner en ce moment car je ne suis pas très inspirée…

Et une autre vidéo, plus familiale celle-ci, Lola & family’s life….

Lola’s Life


Vidéo by Lola

Petite vidéo crée pour Naomie, mon cocker anglais dont beaucoup de gens ont entendu parler…

Nao
Vidéo envoyée par krischat

La Vie de Naomie, cocker anglais

Non, je ne vous oublie pas. Je suis juste en pause, beaucoup de changements à venir dans ma vie, j’ai trouvé du boulot, je commence fin août, j’ai eu pas mal de choses à faire (créas, papiers, plein de choses…) Je ne cuisine plus trop, l’homme travaillant le soir et moi le midi, mais ne vous inquiétez pas, bientôt de nouvelles recettes.

La grande nouvelle au sujet de mon travail est que je vais travailler dans un snack à côté de mon école, que ce snack vient d’être racheté par ma grande amie Manu, la maman de Jordan, mon petit cocker d’amour, et que mes créations exclusives de muffins y seront vendues. Alors Rendez-vous au Jordan’s Café, Rue de Lépante, Nice, à partir du mois de septembre.

Tout à l’heure, le charmant et gentil et canon, (non ça il ne faut pas que l’homme le lise) facteur des paquets a sonné et m’a apporté, devinez quoi? Un paquet bien sûr. Ce paquet qui me vient d’une amie voxienne très chère et bien je vous le montre…

Non, ça ne vous suffit pas? Vous voulez-voir le contenu? Voilà, il est là :

 Voilà de quoi continuer à cultiver mes addictions, du thé dans un emballage ROSE.

Alors, je dis :

Samedi, après les courses, en passant au tabac avec l’homme, j’ai découvert la revue Guide Cuisine. Il y a des recettes filmées expliquées par Eric Léautey, qui présente une émission culinaire sur Cuisine Tv que je regarde de temps en temps. Vu le prix plus que modique de la revue je me suis dit que je ne risquais rien à l’essayer. Et bien bilan positif, les recettes sont simples, bien expliquées et rapides à préparer. Cela me permet de patienter que le numéro de 3 de Cuisine By Cyril Lignac (mon chouchou) parvienne jusqu’à nos reculées contrées niçoises!!!

Un peu de mes nouvelles, une semaine sans poster, ce n’est pas de moi. Beaucoup de choses à ranger à l’école, à la maison, beaucoup de swaps entrain et toujours ces foutus problèmes respiratoires qui me bouffent la vie!!!

Sinon, l’ado a réussi son Brevet des Collèges avec Mention Assez Bien, j’ai trouvé ça nullissime, il ne s’est vraiment pas foulé le chameau. Je promets plein de recettes estivales car je me suis acheté le Fémina, spécial été, avec 92 recettes de plaisir, bien entendu elles seront accomodés à la Lola, vous vous en doutez car je suis incapable de faire une recette à l’identique…

Quoi d’autre, j’ai reçu plein de colis de swaps dont vous aurez les photos dans la semaine, j’ai été super gâtée, beaucoup de bonheur, je me suis acheté des bouquins, Harlan Coben, ma dernière marotte et de quoi faire des loisirs créatifs à fond…
Bon maintenant je vous laisse à midi j’ai fait repas à tendance mexicaine, on passe à table, à tout à l’heure…

J’ai oublié de vous dire que la semaine va être un peu mouvementée car je garde petit cocker Mocha, le toutou de mon amie Phanie, et qu’il a beau être freluquet, c’est une occupation de chaque instant. Malgré son pédigré, cet animal est croisé avec un insecte rampant et Tigrou au moment des repas. C’est un sac à bêtises mais un concentré d’amour que j’adore et qui est sans arrêt entrain de trouver une nouvelle bêtise à faire quand il ne saute pas sur moi pour avoir un gros câlin.

Ce week-end nous sommes seuls avec l’homme. L’ado est avec son père, entrain de réviser son brevet des collèges. Cet après-midi je suis allée faire des courses dans le quartier et je me suis acheté du thé matcha. Ca y est je me lance… Ce soir recette salée pour ma première culinaire au matcha et dans la semaine j’essaierai le marbré au matcha de Cléa. J’ai fais un tour de la blogosphére culinaire pour voir comment j’allais utiliser ma nouvelle acquisition et tout me tentait, il me faudrait un camion entier de matcha pour tout goûter!!! Donc demain publication des merveilles du week-end gourmand en amoureux. Bonne soirée à toutes!!!