dim 9 déc 2007
Rouelle de porc au miel et au cidre
Posté par Lola dans Recettes de cuisine, Plats Cuisinés
La rouelle est un morceau dans le porc que j’adore ce qui fait que j’en achète assez souvent que j’accommode de diverses manières. Ce weekend, j’avais envie de saveurs sucrées…
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1 grosse rouelle de porc
- un bol de sauce soja
- une bouteille de cidre doux
- 4 cuillères à soupe de miel de votre choix
- 2 oignons
2/ Faites dorer la rouelle des deux côtés, salez et poivrez la. Rajoutez les oignons, le cidre, le miel et la sauce soja.
3/ Faites cuire une bonne heure et servez bien chaud.
4 Responses à “ Rouelle de porc au miel et au cidre ”
Commentaires:
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Pingback de Cuisine du week-end » Le Monde de LOLA
14 janvier 2008 à 0:23[…] l’année dernière c’était excellent… A midi, grignotage divers et ce soir rouelle de porc au cidre et au miel avec de la purée. J’envisage de faire des muffins au fromage de chèvre demain, je vous en […]
12 décembre 2007 à 0:28
Super ta recette !
Hihi !!! Moi aussi des fois je la chante cette chanson et souvent on (les jeunes surtout) me regarde avec des yeux écarquillés…
Bises
13 janvier 2008 à 14:01
Chère Lola,
Encore mille fois merci pour votre recette que j’ai faite hier soir et pour laquelle j’ai eu bien des compliments!
Comme la rouelle était assez grosse (1,5 kg), je me suis permis de rajouter un oignon et suite à notre échange par courriel, j’ai réduit la dose de soja à une tasse à moka ; c’était parfait! Pour qu’elle soit bien bien tendre, j’ai suivi le conseil de ma Maman et fait cuire 2 heures au lieu d’une. C’est sûr, la prochaine fois que je cherche une recette, je reviens vers vous. Chaleureusement, Flore
13 janvier 2008 à 17:24
Je suis ravie pour vous et ça me fait plaisir quand une de mes recettes plait. C’est ce que j’ai prévu de faire pour ce soir au diner…
A très bientôt.
Lola.