Archive : mai 2007
Jeudi 31 mai 2007
Rillettes de Thon au Basilic
Ce soir petite recette rapide pour mettre les hommes de bonne humeur et pour dire à toutes mes lectrices que je pense à elles enpubliant cette petite recette simple et sympa. On peut servir ces rillettes de thon en apéritif et changer l’aromate, je les ai déjà faites à l’estragon (grandiose, mais l’homme n’aime pas) […]
[3] Commentaires » - Posté dans Recettes de cuisine, Entrées Froides, Plats Cuisinés par Lola
Mercredi 30 mai 2007
De mes nouvelles…
Quelques jours que mon blog reste muet. Je suis malade, des problèmes respiratoires qui me fatiguent énormément et me vident de toutes mes forces. Je cuisine un peu mais rien de fabuleux qui mérite une publication, je termine mes swaps en cours, je fais l’administratif de mon association tout en préparant la kermesse, mais je […]
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Mardi 22 mai 2007
Le Riz Cantonais de Lola
Pour aller avec mon porc au caramel je fais du riz cantonais. Perso, je mangerai le porc au caramel avec du riz blanc, mais mes hommes (le mari et l’ado) veulent absolument du riz cantonais, je m’exécute et j’en prépare un grand saladier comme ça il y en a au moins pour deux repas, avec […]
[5] Commentaires » - Posté dans Recettes de cuisine, Les Pâtes, les Pommes de Terre et le Riz par Lola
Lundi 21 mai 2007
Bouchées de crevettes au gingembre
Samedi soir j’avais Manu, son mari Alex et Baby Jordanou-coquinou (petit cocker) à diner. Au hasard de mes visites sur les blogs culinaires j’étais allée chez Station Gourmande où j’avais trouvé cette recette qui m’avait l’air plus qu’alléchante. Comme j’avais super envie de faire plaisir à mes amis j’ai donc fait les fameuses bouchées que […]
[4] Commentaires » - Posté dans Recettes de cuisine, Entrées chaudes, Recettes Sans Gluten par Lola
Samedi 19 mai 2007
Recettes en perpective…
Ce soir, j’ai du monde. Manu, son mari Alex et Jordanou-coquinou, mon petit neveu quadrupède.
Repas pratiquement tout asiatique hormis le dessert. En entrée, Yakitoris et bouchée de crevettes au gingembre, ensuite porc au caramel et riz cantonais, puis fraisier.
Hier nous sommes allées avec Manu chez mon épicière asiatique, ça y est Manu se lance, elle […]
[5] Commentaires » - Posté dans Mes blablabla..., Recettes de cuisine par Lola
Dimanche 13 mai 2007
Poulet à la citronnelle
Hier je suis allée à mon épicerie asiatique préférée, tenue par une dame charmante avec qui bien entendu je discute cuisine… Hier nous avons parlé restaurant, je lui cite mon restaurant vietnamien préféré à Nice et elle me dit que c’est son cousin… Du coup elle m’a donné la recette du poulet à la citronnelle!!! […]
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Samedi 12 mai 2007
Ce que j’aime utiliser dans ma cuisine!!!
Il y a des ingrédients dont je ne saurais me passer dans ma cuisine et que j’ai toujours en stock, même si je ne les utilises pas tous les jours. J’en ai fait une petite liste.
Le sel rose de l’Himalaya, le mélange 5 baies que je mets dans mon moulin Peugeot à piles, le paprika […]
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Vendredi 11 mai 2007
Confiture de fraises, vanille et citron
Mardi, je suis partie en pic-nique et sur le chemin du retour j’ai acheté une cagette de 2 kilos de fraises, avec une arrière pensée, faire un pot de confiture… C’est chose faite.
Pour un grand bocal, il faut :
- 1 kg de fraises
- 500 gr de sucre
- 1 citron non traité
- 1 bâton de vanille
- […]
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Vendredi 11 mai 2007
Devinette… Bis…
Qui est en photo avec Lola?
C’est Cléa, du merveilleux livre : “l’agar-agar ou le secret minceur des japonaises”.
En effet, hier j’étais à la conférence qu’elle a donnée à la FNAC de Nice suivie d’une séance de dédicaces.
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Vendredi 11 mai 2007
On l’a retrouvé!!!
Cette nuit, vers 3 heures du mat’, l’homme se lève pour aller satisfaire une envie naturelle. Pendant ce temps il entend Macho, notre chat tigré, miauler. Or Macho est un taciturne, s’il miaule une fois par semaine c’est Byzance!!! Et le Macho miaulait à fendre l’âme… Steph (c’est mon homme) se dit que si ce […]
