dim 29 avr 2007
Les Croquettes de Mozarella
Posté par Lola dans Recettes de cuisine, Plats Cuisinés
En cette fin de week-end, une petite recette rapide et inratable, même pour Princesse et Une vie de rêve!!!
Comme la semaine dernière je suis allée en Italie, j’ai acheté un stock de mozarella, parceque l’ado adore ça, parceque c’est un fromage hyper riche en calcium, parceque là bas elle est hyper bon marché (pour info, j’ai payé le sachet de 4 boules me même prix qu’une boule à mon Casino à côté de la maison). J’ai donc fait les panés de mozzarella parceque l’ado adore et que je voulais lui faire plaisir.
Pour 3 personnes, il vous faut :
- 6 boules de mozarella
- 3 oeufs
- de la farine
- de la chapelure
- sel et poivre
1/ Egoutez bien les boules et coupez les en tranches un peu épaisses.
2/ Passez les dans la farine, dans les oeufs battus (salés et poivrés) et dans la chapelure.
3/ Faites cuire à la poêle avec moitié beurre et moitié huile, séchez sur du papier absorbant.
4/ Servez bien chaud avec une salade.
12 mai 2007 à 18:14
MMMM délicieu ! j’adore ce genre de plat
27 mai 2007 à 20:54
Coucou. J’ai tenté à midi.. mais j’ai oublié l’étape farine.. Je suis vraiment très douée ahaha. A refaire, comme il faut. En plus le chéri en avait tellement envie qu’il a aidé.
14 août 2007 à 19:36
Ca a l’air délicieux! Je sens que je vais essayer ça prochainement